Grootmoeders tomatensoep met balletjes € 8
Verse kreeftensoep afgemaakt met room en Cognac € 14
Carpaccio van ossenhaas met Grana Padano, olijfolie en balsamico azijn € 14
Salade met spekjes, gebakken geitenkaas en honingdressing € 14
Huisgemaakte kaaskroketten van Affligem, Cheddar en Grimbergen kaas € 15
Jean’s handgepelde Oostendse garnaalkroketten € 17
Scampi : in de lookboter € 14
Maagd van Gent (pikant) € 14
De Parel (in Italiaanse tomatensaus en gegratineerd) € 16

Rib eye black angus 250 gram met saus naar keuze € 28
Rib eye black angus 350 gram met saus naar keuze € 36
Filet pur belgisch wit-blauw met saus naar keuze € 34
Lamsspies met saus van tomaat, look en basilicum € 28
Onze welbekende buikribben € 23
Met ketjap gemarineerde ribben ( zoet, uit de oven ) € 23
Ribbetjes Tex-Mex ( licht pikant, uit de oven ) € 23
Zalmmoot met Béarnaise € 28
Gebakken paling € 30
Paling in het groen € 34
Paling in de kreeftensaus € 34
Paling in de room € 34
Scampi:
in de lookboter € 24
Maagd van Gent (pikant) € 24
De Parel (in Italiaanse tomatensaus en gegratineerd) € 28

Crème brûlée € 8
Moelleux en vanille ijs € 10
Dame blanche (met gesmolten Callebaut chocolade) € 8
Coupe Vanille € 7
Maagd van Gentse Banana split (met gesmolten Callebaut chocolade en advokaat) € 9
Coupe kolonel ‘De Parel’ (Sorbet Bosvruchten Vodka) € 9
Speculaas speciaal (gebakje en ijs) € 9
Coupe aardbei (Seizoen) € 10
Coupe Brésilienne (met huisgemaakte karamel) € 9
Heisse liebe (vanilleroomijs met warme frambozen) € 9
Kinderijsje € 6
Verwen koffie of thee (advocaat – Crème brûlée – gebakje – bolletje ijs) € 10

Dagelijks bereiden we enkele seizoensgebonden vis- en vleesgerechten.
We stellen ze graag aan u voor tijdens uw bezoek.
Houdt u niet van verrassingen? Bel ons even.